新婚日記

結婚して間もない私の日々のボヤキです。時事や芸能、時々妊活や義理両親との関係についても書いています。

あさイチ パラパラチャーハン

あさイチで紹介されていたチャーハンの作り方ですが、最初に熱したフライパンの上に溶き卵をいれます。

 

そして5秒以内にお米を投入するそうですね。

 

チャーハンがパラパラになるには、とにかくご飯を痛めすぎないことらしく、具材も30秒ほどしか炒めないんですね。

 

具材は先に炒めておくとそこまでご飯の後に足したときに炒めないでいいのでおすすめだそうです。

 

今晩やってみたいと思います。