2018-03-06 あさイチ パラパラチャーハン 食 あさイチで紹介されていたチャーハンの作り方ですが、最初に熱したフライパンの上に溶き卵をいれます。 そして5秒以内にお米を投入するそうですね。 チャーハンがパラパラになるには、とにかくご飯を痛めすぎないことらしく、具材も30秒ほどしか炒めないんですね。 具材は先に炒めておくとそこまでご飯の後に足したときに炒めないでいいのでおすすめだそうです。 今晩やってみたいと思います。